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園芸

トマトケチャップ作り

2011/06/14

今日のクラブ活動ではトマトケチャップ作りをしました。レシピは恵泉のオリジナルです。このケチャップは近々行われる研修会のお客様に差し上げる予定です。ビン詰めをして再度煮沸をすれば完成です。難しい工程があるので主に高校生が中心となって作業を進めます。